Notre entreprise de torréfaction artisanale est fièrement établie à Bois-des-Filion, au Québec.
Nous torréfions notre café en petits lots, selon la demande, afin de garantir fraîcheur, constance et qualité. Chaque grain est traité avec soin, dans le respect de ses origines et de ses particularités. Nous travaillons exclusivement avec des importateurs locaux qui entretiennent des relations directes avec les producteurs dans les pays d’origine. Cette approche nous permet de proposer des cafés traçables, éthiques et représentatifs des terroirs dont ils proviennent.Notre mission est simple : offrir un café authentique, torréfié localement, avec une attention particulière portée à chaque étape — de la ferme à la tasse.
Les propriétaires
L’entreprise est portée par deux frères passionnés.
Martin, le fondateur, a lancé la compagnie avec l’idée de créer un café authentique, torréfié avec précision. Il s’occupe de la sélection des grains, du profil de torréfaction et de la production.
David, son frère, s’est joint à l’aventure en 2024. Il apporte une vision complémentaire, en contribuant à la gestion, au développement et à l’expérience client. Ensemble, ils forment une équipe soudée, animée par le même souci de qualité et le même amour du café.
Avec Dual, nous explorons l'univers du café dans le but de vous offrir des cafés exceptionnels et de vous accompagner vers d'enrichissantes découvertes. Nous avons su établir des relations de confiance avec des importateurs canadiens de renom qui nous permettent d’assurer la qualité et la traçabilité de nos cafés. Les cafés sont ensuite torréfiés en petits lots dans un atelier de torréfaction collectif.
Bonne dégustation et au plaisir d’échanger avec vous!
Martin et David